Nach der Schulzeit in Hamburg und Paris, dem Studium der Rechtswissenschaft in Hamburg sowie ergänzenden Studien an der London School of Economics and Political Science (LSE), der Universiteit van Amsterdam, der Columbia University N.Y., School of Law, und der McGill University in Montréal, absolvierte Professor Burandt das juristische Referendariat mit Stationen u. a. im Justitiariat der Hamburgischen Bürgerschaft, an der Hochschule für Verwaltungswissenschaft in Speyer, in der Rechtsabteilung der Dresdner Bank AG sowie an der Deutsch-Kanadischen Industrie- und Handels­kammer in Montréal und Toronto.

Nach der großen juristischen Staatsprüfung arbeitete er zunächst als Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Lehrstuhl für Privat-, Handels-, Gesellschafts- und Wirtschaftsrecht der Universität der Bundeswehr (heute: Helmut Schmidt Universität). Seit 1990 ist Professor Burandt als Rechtsanwalt zugelassen und heute als Partner im Hamburger Büro der SKW Schwarz Rechtsanwälte - Steuerberater - Wirtschaftsprüfer Partnerschafts­gesell­schaft überwiegend auf den Gebieten Wirtschafts- und Gesellschaftsrecht, Bank- und Insolvenzrecht sowie Familien- und Erbrecht tätig. Professor Burandt war zu Beginn seiner praktischen Tätigkeit auch Liquidator verschiedener Betriebe in den neuen Bundesländern sowie Gutachter, Sequester und Konkursverwalter an vier Konkursgerichten.

Neben seiner Honorar-Professur für Wirtschaftsrecht an der NORDAKADEMIE übt Professor Burandt Lehraufträge an der Freien Universität in Berlin und an der Universität Münster aus. Daneben unterrichtet er Fort- und Weiterbildungskurse für Rechtsanwälte und Steuerberater. Er ist Autor und Herausgeber von gegenwärtig mehr als 270 Publikationen in juristischen Fachbüchern und Zeitschriften sowie Mitherausgeber der „ZFE - Zeitschrift für Familien- und Erbrecht“ sowie Beirat der „zerb - Zeitschrift für Erbrecht“.

Weiterbildungen zum Fachanwalt für Familienrecht, Fachanwalt für Erbrecht sowie zum „Mediator (BAFM)“

Master of Arts (M.A.) im Postgraduiertenstudium Mediation, mit Schwerpunkt gerichtsnaher- und Familienmediation, an der Europa Universität Viadrina in Frankfurt/Oder

Master of Business Administration (MBA) mit Schwerpunkt Financial Management an der University of Wales

Master of Laws (LL.M.) im Bereich Mergers & Acquisitions an der Universität Münster

Promotion zum Dr. jur. mit einer Arbeit zum Insolvenzrecht

Rechtsanwalt in Hamburg